7月9日至16日長(zhǎng)安大學(xué)赴山西吉縣、平遙縣“振興鄉(xiāng)村·‘晉’善‘晉’美”暑期社會(huì)實(shí)踐隊(duì)指導(dǎo)老師左龍與信息工程學(xué)院本科生10人前往山西，圍繞山西省吉縣、平遙縣的發(fā)展?fàn)顩r開(kāi)展了暑期社會(huì)實(shí)踐并提出了對(duì)其鄉(xiāng)村振興工作的合理建議。

7月9～12日，社會(huì)實(shí)踐隊(duì)抵達(dá)山西省吉縣展開(kāi)調(diào)研活動(dòng)。7月10日在隊(duì)長(zhǎng)的帶領(lǐng)下參觀了壺口瀑布景區(qū)，了解了景區(qū)的發(fā)展與運(yùn)營(yíng)的情況。隨后隊(duì)員分成兩組在景區(qū)采訪了景區(qū)內(nèi)的商戶、經(jīng)營(yíng)騎毛驢合照項(xiàng)目的人員。景區(qū)的工作人員向隊(duì)員詳細(xì)介紹了吉縣近年的發(fā)展?fàn)顩r，隊(duì)員在調(diào)研過(guò)程中切實(shí)深刻的認(rèn)識(shí)到景區(qū)旅游業(yè)對(duì)吉縣的脫貧工作成功推進(jìn)的巨大推動(dòng)力。

實(shí)踐隊(duì)隊(duì)員采訪經(jīng)營(yíng)騎毛驢拍照項(xiàng)目的人員

7月11日，社會(huì)實(shí)踐隊(duì)前往了蘋果園，實(shí)地參觀了蘋果的生長(zhǎng)環(huán)境，了解蘋果生長(zhǎng)狀況。七月的蘋果尚未成熟，但是樹(shù)上已經(jīng)長(zhǎng)滿了小小的青蘋果，果農(nóng)們對(duì)蘋果收成也滿懷期待。蘋果脆甜的口感、優(yōu)秀的品質(zhì)也是果農(nóng)自信的底氣。通過(guò)兩天的實(shí)地調(diào)研，我們發(fā)現(xiàn)在旅游業(yè)推動(dòng)和政府政策扶持下農(nóng)民的收入已不再單一，日益多樣化，也給經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入了新的活力。

7月13～16日，實(shí)踐隊(duì)前往平遙古城參觀調(diào)研。7月14日指導(dǎo)老師左龍帶領(lǐng)實(shí)踐隊(duì)參觀了古城內(nèi)的特色景點(diǎn)，如城隍廟，縣衙，同時(shí)考察了古城內(nèi)的店鋪以及人流量等。通過(guò)導(dǎo)游的講解，實(shí)踐隊(duì)隊(duì)員了解了平遙古城獨(dú)特的架構(gòu)和寓意，篆刻著中華民族的足跡。同時(shí)，古城又隨著新時(shí)代的到來(lái)散發(fā)著新的生機(jī)和活力。旅游業(yè)的發(fā)展讓平遙又重現(xiàn)了往日的繁榮，帶動(dòng)了周邊鄉(xiāng)村的振興。

實(shí)踐隊(duì)在平遙古城合影留念

平遙古城是中國(guó)牛肉之鄉(xiāng)，平遙牛肉是產(chǎn)于世界文化遺產(chǎn)、國(guó)家歷史文化名城平遙古城的全國(guó)名品名產(chǎn)。為進(jìn)一步了解當(dāng)?shù)靥厣?，以及平遙牛肉產(chǎn)業(yè)對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的帶動(dòng)作用，在7月15日，實(shí)踐隊(duì)伍聯(lián)系了山西省中國(guó)平遙牛肉集團(tuán)有限公司，與企業(yè)負(fù)責(zé)人梁經(jīng)理一起前往平遙牛肉加工工業(yè)園區(qū)與文化中心。下午14：00，講解員帶領(lǐng)實(shí)踐隊(duì)參觀了牛肉加工生產(chǎn)線，包括蒸煮，滅菌，封裝，追溯等多個(gè)車間，冠云以純熟的工藝，嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)層層把關(guān)，打造出平遙牛肉特色品牌。

生產(chǎn)加工流水線實(shí)拍

負(fù)責(zé)人還帶領(lǐng)隊(duì)員參觀了企業(yè)文化展廳，向隊(duì)員們?cè)敿?xì)介紹了平遙牛肉的起源與發(fā)展歷史，公司的企業(yè)文化，所獲榮譽(yù)，科研成果及先進(jìn)獨(dú)特的加工技術(shù)。公司堅(jiān)持以創(chuàng)新發(fā)展為主題，“繼承發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)工藝，鞏固提高產(chǎn)品質(zhì)量，研制開(kāi)發(fā)系列產(chǎn)品，發(fā)展推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)”為己任，強(qiáng)化“生產(chǎn)的是質(zhì)量，經(jīng)營(yíng)的是誠(chéng)信”為執(zhí)業(yè)理念，致力打造中國(guó)牛肉制品知名品牌。

負(fù)責(zé)人向隊(duì)員們介紹古城地形特點(diǎn)

本次參觀，實(shí)踐隊(duì)員們收獲頗多，對(duì)牛肉的制造過(guò)程有了大致的了解，對(duì)平遙牛肉的歷史文化有了深入的了解，同時(shí)對(duì)當(dāng)?shù)嘏Ｈ馄髽I(yè)對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的影響有了更加直觀的體會(huì)?！翱雌竭b古城，吃平遙牛肉"成為許多外鄉(xiāng)人來(lái)山西平遙古城觀光時(shí)兩大樂(lè)趣。冠云牛肉以“品牌創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、制度自信、文化自信”為工作總思路，開(kāi)辟新視野，開(kāi)啟新征程。祝愿企業(yè)能做好、做強(qiáng)、做大冠云產(chǎn)業(yè)，打造百年冠云夢(mèng)！

實(shí)踐隊(duì)員與負(fù)責(zé)人合影

至此，實(shí)踐隊(duì)在山西省吉縣、平遙縣的社會(huì)調(diào)研圓滿結(jié)束。在此次過(guò)程中，實(shí)踐隊(duì)員們?cè)诿恳粋€(gè)實(shí)踐地點(diǎn)都切身體會(huì)到了國(guó)家脫貧攻堅(jiān)工作的豐碩成果，體會(huì)到國(guó)家的政策幫扶，政府的扶持措施使得我們的生活發(fā)生的翻天覆地的變化。實(shí)踐結(jié)束之后，每一位隊(duì)員都更加堅(jiān)定了投身于鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的決心，為國(guó)家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略做出屬于自己的一份力。

（審稿：楊玉龍  網(wǎng)絡(luò)編輯：韓月）