為進(jìn)一步提升學(xué)生食堂飯菜質(zhì)量和服務(wù)品質(zhì)，拓展多樣化餐飲服務(wù)，逐步提高食堂廚師專業(yè)化水平，改善廚師人員結(jié)構(gòu)，緩解食堂專業(yè)廚師人員短缺問題，在前期進(jìn)行充分溝通的基礎(chǔ)上，11月29日，后勤管理處處長侯貽棟帶隊前往西安新東方烹飪技工學(xué)校進(jìn)行調(diào)研交流并簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議。

侯貽棟一行參觀了西安新東方烹飪技工學(xué)校教室和餐廳，詳細(xì)了解了培訓(xùn)教學(xué)模式、教學(xué)內(nèi)容及產(chǎn)品種類等。他表示，長安大學(xué)后勤管理處堅持加強對外交流合作，采取“走出去、請進(jìn)來”的模式，與優(yōu)秀企業(yè)合作，強強聯(lián)合，優(yōu)勢互補。與西安新東方烹飪技工學(xué)校的合作，也是基于學(xué)校不斷提升食堂餐飲服務(wù)質(zhì)量，滿足師生對品質(zhì)高、價格優(yōu)、多樣化餐飲需求的情況下做出的決定，借助企業(yè)的技術(shù)優(yōu)勢，更好的為師生提供高品質(zhì)的餐飲服務(wù)，同時這也是西安高校后勤與專業(yè)烹飪職業(yè)教育學(xué)校合作的首例，為學(xué)校餐飲服務(wù)發(fā)展探索了一條新路徑。

西安新東方技工學(xué)校校長畢小兵對長安大學(xué)后勤管理處的到來表示熱烈歡迎，并介紹學(xué)校辦學(xué)情況。他表示，雙方通過加強合作交流，進(jìn)一步拓展合作空間，實現(xiàn)合作共贏，西安新東方烹飪技工學(xué)校一定會竭盡全力，在合作框架內(nèi)豐富合作內(nèi)容，制定優(yōu)惠政策為長安大學(xué)食堂的廚師技能培訓(xùn)、烹飪文化活動建設(shè)、烹飪技術(shù)人才引進(jìn)、從業(yè)人員技能鑒定等方面提供有力支撐。

座談會后，后勤管理處與西安新東方烹飪技工學(xué)校簽署了餐飲保障提升戰(zhàn)略合作協(xié)議。

新東方烹飪技工學(xué)校是經(jīng)陜西省人力資源與社會保障廳批準(zhǔn)的專業(yè)烹飪學(xué)校、國家第三方職業(yè)技能等級認(rèn)定機(jī)構(gòu)。后勤管理處副處長暢琰，新東方陜西區(qū)域后勤事業(yè)部總經(jīng)理朱玉林，新東方烹飪技工學(xué)校副校長王安平，后勤管理處飲食中心負(fù)責(zé)人，新東方烹飪技工學(xué)校教務(wù)、財務(wù)負(fù)責(zé)人等參加戰(zhàn)略合作協(xié)議簽訂儀式。

簽訂儀式現(xiàn)場合影

（審稿：侯貽棟  網(wǎng)絡(luò)編輯：和燕）